Rigatonis crémeux à la courgette et aux épinards

http://www.kraftrecipes.com/assets/recipe_images/Creamy-Zucchini-SPinach-Rigatoni-57664B.jpg
  • évaluez
  • ajouter à ma boîte de recettes
  • ajouter à ma liste d'épicerie
préparation
35 mins
prêt en
45 mins
portions
Donne 6 portions de 1 1/3 tasse (335 ml) chacune

ce qu'il vous faut

4 tasses
de rigatonis, non cuits
1 c. à soupe
d' huile
 courgette, tranchée
250 g
de champignons frais tranchés
2 gousses
d' ail, finement hachées
3/4 tasse
de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1 pot
(270 g) de Creme de cuisson Italienne aux trois fromages Philadelphia
4 tasses
de jeunes pousses d'épinard bien tassées, hachées
1/2 tasse
de basilic frais, haché
1 1/2 tasse
de fromage râpé Kraft Mozza crémeux avec un soupçon de Philadelphia, divisé

ce qu'il faut faire

  1. Chauffer  le four à 375 °F.
  2. Cuire les pâtes dans une grande poêle selon le mode d'emploi sur l'emballage, sans ajouter de sel.
  3. Entre-temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Faire revenir la courgette, les champignons et l'ail de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que la courgette soit à peine tendre, en remuant. Ajouter le bouillon et faire cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir, en remuant. Ajouter la Creme de cuisson au mélange et poursuivre la cuisson de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
  4. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter le mélange de courgette, les épinards, le basilic et 1/2 t du mozzarella, puis mélanger délicatement. Verser la préparation dans un plat de cuisson de 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson et la garnir du reste du mozzarella.
  5. Cuire au four 10 min ou jusqu'à ce que le mozzarella ait fondu.

conseils des cuisines kraft